Nuestra gastronomia se basa en productos naturales, con mucho sabor, de la tierra burgalesa y castellana con aportaciones de los mas exquisitos platos nacionales e internacionales. Resultan irresistibles.

Son de obligada degustación nuestros asados de lechazo al horno de leña elaborados con mucha paciencia, cariño y esmero, así como nuestros exquisitos postres.